Мерчендайзер на АЗС – це менеджер чи виконавець? По-різному. Один мерчендайзер може організувати роботу персоналу, а інший – ні. Ви віддаєте замовлення і досягаєте результатів у продажах кафе та товарів у магазині. Іншому доводиться виконувати всю роботу в магазині самому. Оператор може відмовити йому в допомозі, так що ж робити мерчендайзеру?
У січні 2021 року відбувся тренінг для Avantage7, де товарознавці розібралися в методах управління, навчилися завойовувати авторитет, проявляти ініціативу та відповідальність. Керуйте підлеглими, визначайте свої робочі пріоритети та плануйте власний час.
Багато що в роботі товарознавця залежить від взаємодії з менеджером АЗС і центральним офісом. Як заручитися їхньою підтримкою та досягти високих показників – важливі та актуальні питання для вчених-товарознавців.
Правила викладки, принципи мерчендайзингу, аналізу продажів і формування замовлень – це ще одна частина, в якій мерчендайзер повинен відчувати себе впевнено. Аудиторне навчання дозволило підприємству привести роботу товарознавця до єдиних стандартів, рівних підходів і ставлень до того, що вважається більш важливим, на чому товарознавець повинен акцентувати свою увагу в роботі.
Тренери Petroleum Business School Андрій Копилов та Андрій Котляревський провели тренінг для мерчендайзерів та менеджерів магазинів. На тренінгу детально обговорювалися теми мерчендайзингу та розміщення товарів на полицях магазинів на АЗС. Навички управління роботою підлеглих, постановки цілей і контролю завдань. І такі важливі питання, як стандарти аналітики, формування замовлень на товари магазину на АЗС. Як менеджер магазину, мерчендайзер, проявляти ініціативу керівництва, організовувати роботу підлеглих з викладки товарів і активного продажу кави, випічки, хот-догів на АЗС.
Андрій Копилов,ведуий тренер Petroleum Business School – навчання спеціалістів паливних компаній.
