Товаровед на АЗС — это руководитель или исполнитель? Бывает по разному. Один товаровед может организовать работу персонала, а другой нет. Один дает распоряжения и добивается результатов в продажах кафе и товаров магазине. Другому приходится делать всю работу по магазину самому. Операторы могут отказать ему в помощи, что же тогда делать товароведу?
В январе 2021 прошел тренинг для компании «Avantage7» на котором товароведы разбирались в методах управления, учились завоевывать авторитет, брать на себя инициативу и ответственность. Управлять подчиненными, определять свои приоритеты в работе и планировать собственное время.
Многое в работе товароведа зависит от взаимодействия с управляющим АЗС и центральным офисом. Как заручиться их поддержкой и достигать высоких показателей работы — важные и актуальные вопросы для товароведов.
Правила выкладки, принципы мерчандайзинга, анализа реализации и формирования заказов — еще одна часть в которой товаровед должен себя чувствовать уверенно. Аудиторный тренинг позволил компании привести работу товароведа к единым стандартам, одинаковым подходам и отношению к тому, что считается более важным, на чем товароведу следует сосредоточить свое внимание в работе.
Тренера Petroleum Business School Андрей Копылов и Андрей Котляревский провели тренинг для товароведов и управляющих магазинов. На тренинге подробно обсуждались темы мерчандайзинга и размещения товаров на торговых полках магазина на АЗС. Навыки управления работой подчиненных, постановка целей и контроля поставленных задач. И таким важным вопросам как стандарты аналитики, формирования заказов на товары магазина на АЗС. Как руководителю магазина, товароведу взять на себя инициативу управления, организовать работу подчиненных по выкладке товаров и активным продажам кофе, выпечки, хот-догов на АЗС.
Андрей Копылов, ведущий тренер Petroleum Business School – обучение специалистов топливных компаний.
